Коляда«Херувими свят…»

Записана колядка походить із Надсяння (с. Медика, тепер територія Польщі). Вперше її почула Левчук Оксана від своєї бабусі Костюк Антоніни Миколаївни (сьогодні вже покійної), народженої 1905 року.
Історія родини Костюк Антоніни пов'язана із примусовим переселенням українців з Польщі, яку відповідно до закону про так зване «добровільне переселення у зв'язку з демаркацією кордонів» виселили з рідної домівки. У 1948 році у Медиці та частина родини українців, якій вдалося пережити Другу світову війну, у складі батька Костюка Дмитра, матері Костюк Антоніни (з роду Липських), 17-річного сина Володимира і 4-річної доньки Любомири, матері Оксани Левчук, була змушена поїхати у невідомість, залишивши будинок, поле, господарство, бо думали, що ненадовго. Те, що Костюк Дмитро народився в Шегинях, дало змогу там і залишитися, недалеко від першого дому в Медиці. Наприкінці 1990-их років після смерті свого чоловіка Костюк Антоніна переїхала до своєї доньки Любомири в село Зимну Воду, де прожила до 103-х років при світлій пам'яті. Колядки та пісні, що співала бабуся, традиції, яких дотримувалася, а також старовинне віншування, встигла передати онуці Левчук Оксані, разом з якою проживала останні свої роки.
Колядку виконують: Оксана Левчук, Христина Дацко, Наталія Надозірна, Алла Музика, Марта Ільчун, Галина Пилат, Віра Бурковська, Анастасія Іванчук

Рецепт[Киселиця]

Киселицю пані Ірина відкрила для себе коли потрапила у лемківську сім'ю свого чоловіка, Ігоря Кузяка, у 1979 році. Готували цю страву на святвечір. Вона була найулюбленішою для всієї родини. Примандрувала киселиця до Зимної Води у 1945 році з родиною Кузяків, примусово переселених. Стефанія і Василь Кузяки були вихідцями з українських сіл Білцаре і Вафки Новосондецького повіту (нині - територія. Польщі).У сім'ї завше зберігали звичаї і традиції Лемківщини, які припали до душі пані Ірині. Вона зберегла рецепт цієї давньої лемківської страви і донині готує її для своєї родини.