Інтервʼю з Іриною Фісенко

Фісенко Ірина Миколаївна - пенсіонерка, учасниця церковного і уминулому народного хору с.Гостинцеве.
Команда обрала саме пані Ірину для інтерв'ю, бо вона уродженка і корінна жителька села, активна учасниця церковного хору і громадського життя у селі.

“Найбільше вразили факти про те, як радянська влада забороняла ходити до церкви і підтримувати традиції”

— ділиться Анна-Марія, учениця 9 класу Гостинцівської гімназії

Коляда«Задзвонять дзвони»

Коляда походить з часів партизанів УПА (зі слів виконавиці з 1947-1950 рр.)Цьоця п.Ірини була 10 років в Сибірі в засланні за те, що носила їсти партизанам УПА. Навчила цієї колядки п.Ірину, виконавицю, свою племінницю, але не дозволяла її колядувати при людях, тільки в родині.
Колядку виконує: Ірина Фісенко.

Текст:

Христос народився в місті Вифлеємі
В стаєнці (2 р.)
Ним ся утішають усі українці на землі (2 р.)
Задзвонять дзвони, затрублять труби
В конечний час (2р.)
Ми йдем до Тебе, Боже Великий, рятуй нас (2р.)

Ми прийшли до Тебе, щоб життя віддати
За віру (2р.)
І за тих, що плачуть, плачуть і ридають в Сибіру (2 р.)


Ми прийшли до Тебе, щоб життя віддати
За народ (2р.)
І за тих, що вмерли в Східній Україні на голод (2 р.)

А Степан Бандера, що сидить в в’язниці
Він вийде (2р.)
Він визволить Київ, розіб’є комуну раз на все (2р.)

Рецепт[Капуста з піхотою]

Квашена капуста була споконвічною стравою українців у різдвяному пості. Тому страви з квашеної капусти були і на столі Святвечора. Старожили оповідали, що капуста з піхотою є дуже давньою стравою на Святвечір і дуже локальною (лише в Гостинцевому).

ІНГРЕДІЄНТИ
Капуста квашена – 1 кг
Картопля – 3-4 шт.
Пшоно – 4-5 ст. л. +10 ст. л води.
Піхота (червона квасоля) – 300 г

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

КРОК 1Капусту квашену відварити до готовності, (головне не переварити).КРОК 2Картоплю (бульбу) відварити у невеликій кількості води, коли картопля звариться, товчемо її у воді товкачкою. Пшоно запарюємо окремо.КРОК 3Картоплю і пшоно змішуємо з капустою і добре протовчуємо товкачкою.КРОК 4Квасолю відварюємо і протираємо через сито або друшлак так, щоб відділити мʼякоть.КРОК 5Піхоту (квасолю) додаємо до капусти, пшона і картоплі доводимо до кипіння постійно помішуючи. Консистенція капусти має бути як густа сметана. КРОК 6При подачі заправляємо підсмаженою цибулькою і окремо даємо часник.

Смачного!

Illustration

Обʼєкти спадщини

Назва обʼєкту:

Хрест

Період створення:

XVII ст.

Хто є автором об’єкту (якщо відомо)?

невідомо

Матеріал:

Дерево

Додаткова інформація:

Найімовірніше, хрест використовувався для поклоніння вірянами під час викладення на Титрапоті у свято Воздвиження Чесного Хреста та у Хрестопоклонну неділю. Хрест віднайшов під час ремонтних робіт за шафою
захристії у 2010р. отець Ігор Калита.

Чому саме цей об’єкт обрала команда:

Це найдавніша збережена пам’ятка у дерев’яній церкві Собору Пресвятої Богородиці 1659 р., пам’ятці сакральної архітектури національного значення.

Назва обʼєкту:

Жіночий костюм

Період створення:

1911-1920 рр.

Хто є автором об’єкту (якщо відомо)?

Іванович Ганна Гаврилівна (дівоче прізвище Горак)

Матеріал:

Сорочка з домотканого лляного полотна, горсет з велюру, розшитий бісером з лляною підшивкою, шилінова спідниця з тканини.

Додаткова інформація:

Пані Ганна вишивала і оздоблювала сорочку при свічці вечорами протягом 1911-1920 років. Зшито багато елементів вручну. Горсет вишитий вручну з підкладкою з домотканого полотна.

Чому саме цей об’єкт обрала команда:

Автентична вишиванка і горсет, націонална місцева спідниця. Цей костюм є сімейною реліквією чотирьох поколінь родини Іванович.

Назва обʼєкту:

Образ (ікона) «Втеча до Єгипту»

Період створення:

XVII ст.

Хто є автором об’єкту (якщо відомо)?

Невідомо

Додаткова інформація:

Знаходиться на бічному престолі частини храму «святая святих», образ бачив часи перебування села під Польщею, Австро-Угорщиною, часи радянської окупації і коли в церкві був військовий склад, але, попри все, зберігся неушкоджено.

Чому саме цей об’єкт обрала команда:

Ікона написана на дерев’яній автентичній стіні церкви і є автентичною давньою місцевою пам’яткою іконопису.

Про команду:

У складі команди були учні 9 класу Гостинцівської гімназії Мостиської міської ради: Іванна-Каріна Гелета, Анна-Марія Костельна, Ярина Крупа, Василина Шурпета.
Супроводжувала команду Мищишин Галина Владиславівна, директор гімназії та вчитель основ християнської етики.

Illustration
Made with