Арламівська Воля

Ярослава Шупʼян - пенсіонерка, колишня працівниця культури, керівниця церковного та Народного хору «Воля».
Команда обрала саме цю людину тому, що Ярослава Степанівна, незважаючи на поважний вік, знає та пам’ятає багато традицій, залишається активною громадською діячкою.

"Несподіваним було те, що у післявоєнний час для виготовлення ялинкових прикрас робили клей із тіста, а також те, що радянська влада забороняла вертепи".

— ділиться Ілона, учениця 8 класуАрламівськоволянської гімназії

Коляда«Темна нічка була, тьмою світ накрила»

Дана колядка виконується святково, радісно, бо народився Ісус Христос. Це велична пісня. Навчила цієї колядки пана Олега Івановича його бабуся (1887 р.н.) і він її добре пам’ятає з дитинства.
Колядку виконують: Іванейко Олег Іванович: Маїк Дарина, Крив’як Ксенія, Бонк Юля, Ізьо Ілона.

Текст:

1.Темна нічка була, Тьмою світ закрила.На небеснім полю/ 2 р.Зорі запалила.
2. Лиш одна зіронька Понад всіх сіяєІ над Вифлеємом/ 2р.Проміння зливає.
3. А во Вифлеємі Нині мир з’явився.Від Діви Марії / 2р.Сам Бог народився.

4. Вчули звіздаройки Той голос із неба.Зібрались на раду,/ 2р.Куди їм іти треба.
5. Ішли вони шляхом,Тою дорогою.Там, де ясність слала/ 2 р.За тою звіздою.
6. І ми ходім з ними,Христу Поклін даймо.І величну пісню / 2р.Всі враз заспіваймо.

Рецепт[Мачка із сушених грибів та пирогом]

Дана страва традиційна на Західній Україні. Колись в давнину її любили готувати селяни та козаки, адже часто ходили в ліс по гриби. У наш час її готують у великий піст, часто в неділю. Мачку з пирогом люблять і дорослі, і дітвора, а найсмачніші вони вдаються на саме на Святвечір. Це одна із головних 12 пісних страв. Мачка без пирога не може готуватися і так само пиріг без мачки.

МАЧКА З СУШЕНИХ ГРИБІВ

ІНГРЕДІЄНТИ

1.5 кг картоплі
150 г гречки
1 цибуля
6.ст. л. олії
20 г дріжджі
200 г води
Сіль на кінчику ножа
1 яйце для змащування

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Тісто:До 200 г води додати 20 г дріжджі та солі, замісити рідке тісто. Поставити на 20 хв., щоб підкисло.
Начинка:1.5 кг почищеної картоплі відварити, відцідити та розім’яти, додати 150 г гречки, посмажену 1 цибулю (нарізану кубиками) на 6 ст. л. олії, сіль за смаком та чорний перець.
Фінальні кроки:Розкачати тоненько тісто та викласти картопляну начинку. Краї пирога стягнути до середини.
Пиріг викласти на бритванку, зробити виделкою дірки та змастити яйцем (розбитим вінчиком)

Смачного!

Про команду:

У складі команди були учні Арламівськоволянської гімназії Мостиської міської ради: Бонк Юлія (8 клас), Маїк Дарина (8 клас), Крив'як Ксеня (8 клас), Ізьо Ілона (7 клас).
Супроводжувала команду Костира Олександра Михайлівна, директор школи.

МОТАНКА.ФЕСТ

Громадська організація

Наші проєкти

Покажи світу свою спадщину!