Підгородці

“Обрали саме Ганну Варгас, бо вона одна з найстарших людей в селі, і з небагатьох, хто добре пам’ятає свою молодість і тодішні традиції. Брала активну участь в житті підгородецької громади.“

«Мені сподобалося інтерв’ю, бо воно було щирим і теплим. Вразило те, що в селі колись показували кіно в клубі на свята, для людей це було дійсно справжнім святом.»

— Юля Варгас, учениця 9 класу Підгородецького ЗЗСО І-ІІІ ст.

Коляда«У Вефлеємі в місті Христос ся родив»

“Не одна людина складала цю колядку. Скоріш всього були різвяні свята, люди не мали роботи, тому вигадували такі пісеньки. В коляді згадуються чоловічі імена, є ймовірність, що це були реальні люди, імена яких додали заради забави.”
Колядку виконують: Кузик Любов, Варгас Юлія, Джуфер Ольга, Фурдзин Кароліна, Павлишин Марія.

Текст:В Вефлиємі місті сталася новинаПречиста Діва сина зродила.Пастиріє пасли телята й волиПолягали спати, спокійні були.Один із них пробудився,Чогось медвідь розкричився, під уборою.Уставайте, браття, щось медвідь кричитьСталася новина Христос ся родив!Із далеких країв до нас приходивТой великий пан над нами,І спаситель наш коханий з неба зісланий.А ясна зірка світу голосить,Месія радість, щастя приносить.А тепер вже хто що має,Нехай з собов забирає підем витати.Іван син взяв скрипку, Василь фіялку,А Стефан си взяв ковбасу,Бо немає дуже часу, нерозмишлявшиА старший Данило спав си на стриху,Ліз долі драбинов, ногу си звихнув.А тепер я вже довіку нещасливий, я калікаБо м ногу звихнувПастиріє пішли до школи грати,А старший Данило став танцювати

Рецепт[Борщ з квашеного буряка і грибами]

На Бойкивщині зазвичай був голод зимою, землі не такі родючі, зате у нас було багато грибів. Буряки заготовлювали ще влітку або восени. Більш багатші люди могли додавати туди картоплю, або інші інгредієнти, наприклад м’ясо.
Роль страви у святкуванні Цей борщ вважався важливою стравою, бо готувався з того, що люди заготовляли власноруч. Він показував уміння прожити з простих продуктів і цінувати те, що було під рукою.
Родинні варіації страви У кожній родині борщ готували по-своєму. Хтось додавав квашену капусту разом із буряком, хтось варив на м’ясі, але зазвичай робили пісний варіант з грибами. До борщу ще давали пісні пампухи чи галушки.

Смачного!

Про команду:

У складі команди були учениці 9 класу Підгородецького ЗЗСО І-ІІІ ст.: Юля Варгас, Ольга Джуфер Кароліна, Фурдзин, Марія Павлишин.
Супроводжувала команду Кузик Любов Володимирівна, підприємиця, засновниця етнокомплексу “У Дворі”.

МОТАНКА.ФЕСТ

Громадська організація

Наші проєкти

Покажи світу свою спадщину!